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茴香炒鸡蛋
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彭吙含笑饮鸩酒别

茴香，如初夏的精灵，蕴藏着冬日冰雪的精华，散发着春日阳光的芬芳，一袭青衣，守望在北国的绿野中

食材
茴香 300g
鸡蛋 3个
香干 2块
食用油 适量
盐 适量
蒜片或葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材，茴香、香干切好
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/6
    蒜片或葱炝锅
  • 步骤 4/6
    茴香下锅炒至颜色变深
  • 步骤 5/6
    加入香干，炒香
  • 步骤 6/6
    淋入蛋液翻炒，加盐调味，出锅
小贴士

鸡蛋下锅后不要马上翻炒，这时容易粘在铲上

发布于 2024-09-12
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