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茴香炒鸡蛋
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彭吙含笑饮鸩酒别

茴香,如初夏的精灵,蕴藏着冬日冰雪的精华,散发着春日阳光的芬芳,一袭青衣,守望在北国的绿野中

食材
茴香 300g
鸡蛋 3个
香干 2块
食用油 适量
适量
蒜片或葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材,茴香、香干切好
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/6
    蒜片或葱炝锅
  • 步骤 4/6
    茴香下锅炒至颜色变深
  • 步骤 5/6
    加入香干,炒香
  • 步骤 6/6
    淋入蛋液翻炒,加盐调味,出锅
小贴士

鸡蛋下锅后不要马上翻炒,这时容易粘在铲上

发布于 2024-09-12
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