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茴香炒鸡蛋

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罔安i侯

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在湖北想买到新鲜的茴香不易，看到北方人常常包的茴香饺子，一直都想自己尝试一回。网上买来包饺子的茴香没用完，正好拿来茴香炒鸡蛋，过一下吃茴香菜的瘾。

时间:10分钟内

食材

鲜茴香 250g

鸡蛋 150ml

油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好洗净的新鲜茴香和鸡蛋
步骤 2/9

茴香切段
步骤 3/9

鸡蛋加盐打散
步骤 4/9

热锅下油
步骤 5/9

下鸡蛋
步骤 6/9

鸡蛋炒好盛出
步骤 7/9

锅内留油下茴香翻炒
步骤 8/9

加盐炒匀
步骤 9/9

下鸡蛋炒匀后盛出

小贴士

茴香炒的时间不能过久以免影响口感

发布于 2020-08-31