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素炒菜花木耳
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在淖钒炊腥

中午吃烤肉吃腻了，晚上也不是很饿，于是就炒了一盘素菜，黑白分明哈。虽然食材普通，但营养却是不错的，所以也不失为一道健康美食。

时间:10分钟内
食材
菜花 150g
木耳 10g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    木耳泡发洗干净
  • 步骤 2/8
    菜花洗净掰成小朵
  • 步骤 3/8
    放开水里焯一下断生
  • 步骤 4/8
    断生后捞出来
  • 步骤 5/8
    油锅加热，放蒜蓉爆香
  • 步骤 6/8
    加入菜花炒1分钟
  • 步骤 7/8
    加入木耳炒2分钟
  • 步骤 8/8
    加适量盐调味后关火
小贴士

菜花焯熟炒和生炒口感不一样，看个人喜好，我有时生炒，但这个菜花不是那种有机的，生炒并不太好吃，就焯了。

发布于 2022-08-06
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