jxcaipu logo
菜花木耳排骨汤
9.3万 热度 922 收藏
ohm天穹

菜花具有爽喉开音、润肺止咳的功效；黑木耳具益气强身、滋肾养胃、活血补血的功效；排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。荤素食材搭配烹制，营养更加全面。此汤味道鲜美，清淡可口，可以解热止咳，化痰生津，帮助消化，促进食欲。

时间:30分钟-1小时
食材
菜花 250g
排骨 300g
泡发木耳 20g
清水 500ml
牛肉粉调味料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：菜花、浸泡木耳和排骨
  • 步骤 2/12
    菜花用淡盐水浸泡20分钟，择洗干净，沥干待用
  • 步骤 3/12
    排骨去血水，择洗干净，焯烫一遍
  • 步骤 4/12
    排骨放入电压力煲内胆中
  • 步骤 5/12
    倒入清水
  • 步骤 6/12
    盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键
  • 步骤 7/12
    煲好的排骨汤倒入砂锅中
  • 步骤 8/12
    放入木耳
  • 步骤 9/12
    放入菜花
  • 步骤 10/12
    盖锅盖，大火煮滚，然后转文火煮至食材熟
  • 步骤 11/12
    揭盖，放入牛肉粉调味
  • 步骤 12/12
    熄火盛出
小贴士

如口味重者，可酌量加入食盐调味。

发布于 2019-06-25
120
相关菜谱
写评论