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黑花生木耳排骨汤
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寒冷的冬季，保暖很重要，食物的选择也至关重要，汤在冬天就成了很“吸粉”的一种佳肴了。不仅滋补身体，还能给身体提供足够的热量。今天我用的是黑木耳和黑花生来炖的排骨汤。

虽其貌不扬可价值不赖。简单却营养。

食材
排骨 500g
黑花生 100g
黑木耳 300g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨洗净后去掉血水（开水煮沸）
  • 步骤 2/8
    砂锅加水，放入姜片，烧热后倒入排骨
  • 步骤 3/8
    黑花生剥好，放入碗中
  • 步骤 4/8
    黑木耳用开水泡发好后，洗净
  • 步骤 5/8
    排骨烧开后加入黑花生一同炖
  • 步骤 6/8
    煮半个小时后倒入黑木耳一同炖
  • 步骤 7/8
    再煲20分钟即可光火
  • 步骤 8/8
    撒少许食盐，起锅装碗。
小贴士

黑色食品可以多食用；

喜欢吃软一点的花生，可以早点下锅。

发布于 2022-12-30
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