jxcaipu logo
鱼腐煮菜花
2.2万 热度 124 收藏
书香普世界

鱼腐是广东的传统美食,历史由久,风味独特。鱼腐是采用新鲜鲮鱼和蛋青精制而成,具有金黄色泽,软滑可口,甘香味浓,可以做汤也可以炒菜。今天就不做汤了,做一个菜花煮鱼腐,新鲜的搭配我还是第一次做,希望大家喜欢!

时间:10分钟内
食材
鱼腐 6个
菜花 1个
适量
适量
生抽 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼腐切块
  • 步骤 2/6
    菜花洗净氽水过冷河
  • 步骤 3/6
    热锅下油,爆香蒜头后将菜花倒入翻炒
  • 步骤 4/6
    然后将鱼腐倒入一同翻炒,再加少许水将菜焖煮
  • 步骤 5/6
    最后加盐和生抽调味上碟
  • 步骤 6/6
    可以上桌了
小贴士

为了避免有残留的农药和菜虫,所以在煮之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟

发布于 2022-10-22
相关菜谱
写评论