Name: 咖喱煮菜花
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 菜花 400g; 油 适量; 盐 适量; 咖喱 适量; 青蒜 适量; 香菇 适量; 甄姬菇 适量

咖喱煮菜花

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明昊明琴

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咖喱菜花,快手简单,零厨艺也会做

时间:10分钟内

食材

菜花 400g

油适量

盐适量

咖喱适量

青蒜适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

菜花洗净焯水
步骤 2/6

油热后，爆香香菇和青蒜
步骤 3/6

放入咖喱酱，翻炒
步骤 4/6

放入菜花，翻炒
步骤 5/6

放入焯好水的甄姬菇，加少量水煮
步骤 6/6

菜花变软后，加盐调味，水淀粉收汁。出锅。

小贴士

菜花焯水可以去除残余的农药，还可以缩短炒制时间。减少营养流失。

发布于 2020-03-11

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