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黄酒炝猪肝
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汤圆dean

女人，每个月都有几天不适的时候，有的人反应挺大（例如疼经），有的人没啥感觉。

黄酒炝猪肝，针对女性这方面的特殊情况，有一定的调节作用，是个治疼经的小秘方。有这方面顽疾的，不防试下。

时间:10-30分钟
食材
猪肝 100g
黄酒 适量
麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肝切薄片，用清水浸泡半小时，泡出血水；
  • 步骤 2/8
    过滤掉血水，再清冼多次，挤干净水份；
  • 步骤 3/8
    热锅，倒入麻油；
  • 步骤 4/8
    倒入猪肝，用小火慢煎；
  • 步骤 5/8
    煎至两边微黄；
  • 步骤 6/8
    炝入黄酒；
  • 步骤 7/8
    加盖焖20分钟左右。
  • 步骤 8/8
    起锅即可食用。
小贴士

猪肝一定要浸泡去除血水方可使用。

发布于 2022-05-27
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