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白菜猪肉大葱水饺
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扯不断的撕扯李

我家爱吃饺子，尤其是白菜馅的，外加薄皮大馅，每周不吃上一次，都觉得不爽。

况且大白菜有那么多的功用，赶快动手吧！

食材
面粉 300g
白菜 500g
猪肉馅 250g
油 适量
盐 适量
葱 适量
味精 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用温水和面，最少醒30分钟
  • 步骤 2/11
    准备白菜
  • 步骤 3/11
    切丝
  • 步骤 4/11
    切丁
  • 步骤 5/11
    锅烧热，倒油，有凉后放肉馅
  • 步骤 6/11
    放葱末
  • 步骤 7/11
    放白菜
  • 步骤 8/11
    放盐、味精、香油搅拌均匀
  • 步骤 9/11
    醒好的面，揉好，搓成成条，揪成小剂子
  • 步骤 10/11
    擀皮
  • 步骤 11/11
    包好的饺子
小贴士

皮擀好后再放盐、味精、香油搅拌，以免出汤

发布于 2024-11-24
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