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白菜猪肉虾仁水饺
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思逸
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经典的白菜猪肉水饺加入虾仁,包出来的饺子味道更加的鲜美。
时间:30分钟-1小时
食材
猪肉馅
500g
虾仁
120g
白菜
800g
面粉
800g
鸡蛋
一个
葱
20g
姜
5g
五香粉
3g
盐
5g
美极鲜
20ml
酱油
10ml
花生油
30ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
猪肉剁成馅儿放入盆中加除花生油外的所有调料拌匀。
步骤 2/10
大虾去壳去除虾仁。
步骤 3/10
把虾仁切成小块。
步骤 4/10
放入肉馅中加如花生油一起拌匀。
步骤 5/10
白菜洗净剁碎,攥一下水分放入馅儿中。
步骤 6/10
拌匀备用。
步骤 7/10
面粉加鸡蛋和适量清水揉成面团,揉至"三光"后备用。
步骤 8/10
面团下剂子擀成饺子皮。
步骤 9/10
包成水饺。
步骤 10/10
入锅中煮熟即可食用。
小贴士
拌肉馅儿要顺着一个方向搅拌。
发布于 2020-01-02
253
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