炒茄子 - 炒茄子的做法,炒茄子怎么做好吃,炒茄子的家常做法 - 京细菜谱

炒茄子

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追风cloudy

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茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。

时间:10-30分钟

食材

茄子 300g

油适量

盐适量

肉适量

尖椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材
步骤 2/9

茄子洗净切块
步骤 3/9

尖椒洗净切块
步骤 4/9

肉切片
步骤 5/9

放蛋清中上浆
步骤 6/9

锅热放油、油热将肉放入煸炒
步骤 7/9

将茄子放入煸炒，放适量的生抽煸炒
步骤 8/9

将尖椒放入煸炒
步骤 9/9

快熟放适量的盐。

小贴士

无

发布于 2025-02-08