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香菇肉丸汤
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丧气capability

香菇鲜美，肉丸嫩滑，营养又美味~~（第一次发贴，有不到位的地方还请谅解！！）

时间:10分钟内
食材
猪肉末 50g
香菇 30g
油 少量
盐 适量
玉米淀粉 适量
酱油 适量
料酒 适量
葱花 适量
小青菜 2小根
粉丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好肉馅、香菇、葱、小青菜
  • 步骤 2/6
    肉馅肉放淀粉、料酒、酱油、少量的盐、油，拌匀腌5分钟左右
  • 步骤 3/6
    香菇切丝，小青菜切丁
  • 步骤 4/6
    大火，温水时开始做丸子
  • 步骤 5/6
    水开后把浮沫撇去，放葱花、小青菜，再开锅后开始调味
  • 步骤 6/6
    调味后再煮五分钟左右丸子汤就做好了
小贴士

1.丸子要在水开始有点温度后就放，那样出来的丸子因为是和水一起烧开的，熟的快；

2.用勺子直接勺舀下就是一个丸子；

3.如喜欢吃辣点的可以放点胡椒；还可以加粉丝，反正只要是你想加的菜都可以加进去。

发布于 2023-11-19
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