jxcaipu logo
香菇油菜
6.1万 热度 151 收藏
certainty小珍珠

香菇油菜是一道很传统的菜式，配米饭不错呦！

大家在家里也可以试一试哦，味道不错的呢，哈哈~

时间:10分钟内
食材
香菇 50g
油菜 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    葱姜蒜切末备好
  • 步骤 2/12
    香菇洗净切块
  • 步骤 3/12
    油菜洗净用盐水泡15分钟
  • 步骤 4/12
    油菜在开水中焯熟
  • 步骤 5/12
    香菇用开水泡5分钟
  • 步骤 6/12
    锅里放油，
  • 步骤 7/12
    油热后加入葱姜蒜炒香
  • 步骤 8/12
    用泡香菇的水加入淀粉，做成湿淀粉
  • 步骤 9/12
    加入香菇，加盐，鸡精，酱油，少许水
  • 步骤 10/12
    加入湿淀粉，收汁
  • 步骤 11/12
    盛入盘中
  • 步骤 12/12
    香菇的味道很鲜
小贴士

焯油菜时不要时间太长，会破坏掉菜里的维生素的

发布于 2022-07-11
214
相关菜谱
写评论