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干锅鱼头
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_野生草莓

不论是孩子还是老人都非常适合吃鱼头，因为鱼头没刺呀，吃的时候不用担心会被鱼刺卡住，而且这东东听说还非常补脑，所以是非常好的食材！

时间:10-30分钟
食材
鱼头 1只
洋葱 250g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
姜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
腌辣椒 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼头洗净后切成六块加蚝油、生抽、盐和淀粉腌半小时
  • 步骤 2/7
    洋葱去皮洗净
  • 步骤 3/7
    洋葱切成丝备用
  • 步骤 4/7
    切好的洋葱丝和姜片铺在铸铁锅底
  • 步骤 5/7
    把腌好的鱼头铺在洋葱上并抹上腌辣椒淋上油
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖大火煮开后小火闷15分钟
  • 步骤 7/7
    上桌前撒上葱花
小贴士

切洋葱时不要呼吸这样就不怕它辣眼睛了

发布于 2024-07-02
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