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砂锅鱼头鱼肉
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昹彼岸花开蒙花_

今天跟着导师学做的砂锅鱼头鱼肉,非常好吃

时间:10-30分钟
食材
鱼头 1个
适量
青椒 1个
红椒 1个
淀粉 适量
生抽 适量
香菜 1根
适量
适量
料酒 适量
适量
洋葱 1个
1颗
耗油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有食材
  • 步骤 2/10
    鱼头放入盆里,调入盐、料酒、生抽、耗油抓拌均匀
  • 步骤 3/10
    在倒入淀粉抓拌均匀
  • 步骤 4/10
    砂锅中倒入适量食用油
  • 步骤 5/10
    油热后下入蒜、葱姜炒香
  • 步骤 6/10
    倒入洋葱炒香后平铺在锅底
  • 步骤 7/10
    码入鱼头,将腌鱼汁倒入砂锅中
  • 步骤 8/10
    沿着锅边倒入适量食用油
  • 步骤 9/10
    盖上盖子大火1分钟后改小火煮15分钟
  • 步骤 10/10
    出锅前倒入青红椒,最后放入香菜即可出锅
小贴士

发布于 2022-09-13
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