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爆炒菜花
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Irony丶hyy

圣诞节本打算出去吃，可是看到路上的车黑压压的一片心想还是算了吧，在家吃点家常菜更来的舒服些！菜花属于十字花科，对人健康很有好处，爆炒下吧，加点肉片应该还很不错呢。

时间:10分钟内
食材
菜花 200g
青椒 半个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
米醋 适量
八角 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菜花切小朵洗净
  • 步骤 2/10
    准备葱姜蒜，切几片五花肉，没照上哈
  • 步骤 3/10
    菜花焯水
  • 步骤 4/10
    炒锅放油，爆香葱姜蒜，下肉片
  • 步骤 5/10
    加点生抽
  • 步骤 6/10
    放入菜花翻炒
  • 步骤 7/10
    放入辣椒
  • 步骤 8/10
    继续翻炒，出锅前放点米醋
  • 步骤 9/10
    出锅了
  • 步骤 10/10
    开吃吧
小贴士

菜花焯水时间不宜过长，否则就软软的了，没有咬劲儿。

发布于 2024-04-28
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