Name: 爆炒五花肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 五花肉 150g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 1勺; 醋 适量; 味素 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 干辣椒 适量

爆炒五花肉

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李莫愁

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今天的上传的是一道家常菜“爆炒五花肉”这盘肉可是肥而不腻呀，你自己也可以试一下

时间:10分钟内

食材

五花肉 150g

油适量

盐适量

酱油 1勺

醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

蒸熟，切好的五花肉
步骤 2/6

洋葱切片，姜，蒜，红辣椒待用
步骤 3/6

将备料倒入爆炒
步骤 4/6

倒入五花肉爆炒
步骤 5/6

待五花肉变色加入，适量的酱油，精盐，味素，醋，高汤翻炒
步骤 6/6

翻炒2分钟，即可出锅。

小贴士

看着肥腻，其实是肥而不腻

发布于 2019-09-02

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