Name: 爆炒五花肉片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 五花肉 400g; 葱 适量; 辣椒 50g; 豆油 适量; 盐 适量; 味精 适量; 酱油 适量; 辣椒酱 适量

爆炒五花肉片

19.8万热度 774 收藏

郭芙蓉

关注

葱香味浓，五花肉肥而不腻，好吃

时间:10-30分钟

食材

五花肉 400g

葱适量

辣椒 50g

豆油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

将五花肉放入沸水煮10分钟，捞出切薄片
步骤 2/4

炒锅放油，放入肉片葱花翻炒
步骤 3/4

然后放入酱油和辣椒酱翻炒上色
步骤 4/4

放入葱花和辣椒翻炒，翻入盐，味精调味即可

小贴士

五花肉切片要薄，大火炒制

发布于 2019-09-29

102

写评论