青椒菜花 - 青椒菜花的做法,青椒菜花怎么做好吃,青椒菜花的家常做法 - 京细菜谱

青椒菜花

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菜花—青椒营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富，花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。

时间:10分钟内

食材

菜花 1半

青椒 2个

油适量

盐适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

青椒切块，姜拍扁
步骤 2/9

菜花洗净
步骤 3/9

锅中放油，放入姜小火炒香
步骤 4/9

放入3两勺老干妈酱炒出红油
步骤 5/9

倒入菜花快速翻炒3分钟
步骤 6/9

倒入清水闷3分钟
步骤 7/9

放盐适量
步骤 8/9

放入青椒
步骤 9/9

继续快速翻炒

小贴士

前面放的有老干妈，所以盐要少放点，不然会很咸

菜花一定要闷熟，不然不好吃，不入味

青椒最后放

发布于 2022-09-20