蚬子汤炖茄子
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安琪诗雁批
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中午一个人的午饭，总是草草了事，想着不能再这样了。。。
看了看冰箱里还有昨晚剩下的一碗蚬子汤，用这汤炖菜，鲜极了~
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
将每个茄子的头部切成小块 -
步骤 2/7
五花肉剁成肉末
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步骤 3/7
油热，下姜丝、干辣椒段
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步骤 4/7
下肉末
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步骤 5/7
下入茄子块
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步骤 6/7
倒入蚬子汤，加盐
-
步骤 7/7
炖至汤汁收干
小贴士
茄子可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜；但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
发布于 2022-07-29
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