jxcaipu logo
红烧肉烧榛蘑土豆干
1.3万 热度 141 收藏
慈祥contrast

这道菜在我家的出镜率非常高，全家人都爱吃，土豆干和榛蘑吸收了红烧肉得味道香极了。妈妈从老家给我邮来一大袋子，今天吃完这顿就只够吃一顿的了，今年秋天妈妈又晒了好多，冬天就能和其他东西一起邮来了，又可以吃到了，带着满满的爱的味道的美味！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 1000g
榛蘑 适量
土豆干 适量
红烧酱油 适量
料酒 适量
葱姜 适量
八角 两个
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉切块放入葱姜焯水
  • 步骤 2/9
    锅中放少许油，小火炒冰糖，变为深黄色
  • 步骤 3/9
    加入五花肉炒出油
  • 步骤 4/9
    加入开水，红烧酱油，大料大火烧开
  • 步骤 5/9
    榛蘑洗净
  • 步骤 6/9
    土豆干洗净
  • 步骤 7/9
    加入土豆干大火烧开
  • 步骤 8/9
    加入榛蘑大火烧开，加盐转中火炖四十分钟左右
  • 步骤 9/9
    汤汁剩的较少时大火收汁，不要收的太干。
小贴士

土豆干不要用水泡，那样口感就不好了。红烧肉适量就好，我做了好多，但没有都放里，剩下的冻上了，吃时方便。

发布于 2024-06-20
223
相关菜谱
写评论