jxcaipu logo
红萝卜猪肉包
1.5万 热度 137 收藏
胥青烟离歌

冬天到了，突然想吃包子，特别是早上的早餐，吃着热呼呼的包子，多么的暖和，于是着星期天休息，自己动手咯。我一下子做了20几个，放冰箱冰冻着，早上起来蒸了做早餐。女儿和老公都说很喜欢吃！开心！

食材
五花肉 300g
红萝卜 200g
中筋面粉 500g
油 适量
酱油 适量
泡打粉 适量
盐 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红萝卜一条，先刨成丝，再切成小碎粒
  • 步骤 2/8
    五花肉去皮，切件，再剁碎，成肉泥
  • 步骤 3/8
    然后红萝卜和肉泥一起搅拌，加入油盐，生粉、酱油，把味道调好
  • 步骤 4/8
    面粉，加入适量泡打粉，一起搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    加入冷水。搓成团。
  • 步骤 6/8
    捏一小块面粉，压平，撑开，把肉馅包好
  • 步骤 7/8
    我包的有些个大，有些个小一点，不是很均匀
  • 步骤 8/8
    冷水下锅，隔水蒸15到20分钟就可以了
小贴士

泡打粉（干酵母）一定要放适量，太多了太少了都不可以哦，面发不好，就不好吃的。

发布于 2024-10-08
197
相关菜谱
写评论