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蚂蚁上树
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南薇孤秋

一直喜欢吃这道菜，但自己却从来没有做过。那天，上午忙着上班，没有买菜，回到家就翻箱倒柜地找起菜来，想着自己妙笔生花，给打破不做“无米之炊”的说法 ，西西，还真给我找到了一样材料：粉丝，想着冰箱里还有一些昨天买的猪肉，刚好可以来尝试一下这蚂蚁上树的滋味，妈妈一听说，笑着对我说：蚂蚁上树她见多了，没听说过可以做成菜的呀，哈哈

时间:10分钟内
食材
五花肉 150g
粉丝 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将粉丝先放入大碗内，有开水泡一下，免得太硬，不好下锅。五花肉剁成沫备用
  • 步骤 2/5
    热锅下油，将肉沫倒入锅出扁炒
  • 步骤 3/5
    依个人口味放入适量蚕豆酱，调出香味来，再放盐 加入适量开水，最好把粉丝放进锅里盖上锅盖，小焖一会儿就OK啦
  • 步骤 4/5
    最后大火收汁出锅
  • 步骤 5/5
    找到蚂蚁没有哇
小贴士

加水后，要小火焖煮

发布于 2022-06-20
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