蚂蚁上树
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每次去外面吃饭，一般都要点个蚂蚁上树，在家里也尝试过N回，可是每次都很本事的炒成一团糊，怎么也炒不出饭店的感觉，没那本事，咱就只能往菜上动手脚，放多多的青菜炒起来粉丝就不易糊了，只是感觉菜菜多炒出来的口感没那个好啊。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
粉丝、紫甘蓝、包菜洗净。 -
步骤 2/6
紫甘蓝、卷心菜切丝，蒜和肉切沫。
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步骤 3/6
热锅冷油下蒜沫和肉沫煸香。
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步骤 4/6
下甘蓝和卷心菜丝炒至断生。
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步骤 5/6
粉丝下锅大火快炒。
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步骤 6/6
调入少量生抽和盐炒匀。
小贴士
粉丝下锅后，炒的动作要快点，不然易粘锅。
发布于 2023-05-27
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