Name: 肉丝茄子条
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 茄子 300g; 猪肉 200g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 调料粉 适量; 鸡粉 适量; 生抽 适量; 姜 5g

肉丝茄子条

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帅气jug

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茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，

时间:10-30分钟

食材

茄子 300g

猪肉 200g

油适量

盐适量

蚝油适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

肉切丝
步骤 2/6

茄子切条
步骤 3/6

锅中放入油，加入姜丝。肉丝
步骤 4/6

把肉丝炒熟
步骤 5/6

放入茄子条
步骤 6/6

加入，盐，生抽，蚝油，调料粉，味精，炒熟即可

小贴士

油可以多放

发布于 2023-02-13

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