Name: 小笼包
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋面粉 150g; 猪肉 100g; 马路蹄 3个; 油 适量; 盐 适量; 生粉 适量; 生抽 适量; 干酵母 1g; 白砂糖 适量

小笼包

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涵霜随梦而飞

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儿子老叫买小笼包，今天休息也来学一个，这是第一次做所以卖相不太好看。

时间:10-30分钟

食材

低筋面粉 150g

猪肉 100g

马路蹄 3个

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

揉好面团，等发酵
步骤 2/7

面团发至两倍
步骤 3/7

把面团搓成条切小件
步骤 4/7

猪肉和马蹄剁好加盐，生抽生粉、油腌均，开始包了
步骤 5/7

包好了
步骤 6/7

冷水放去蒸十五分钟
步骤 7/7

成品

小贴士

包子的馅料根据个口味放

发布于 2023-03-03

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