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鱼香丸子
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大河女巢峁塞

忙碌了一周,终于又盼到周末了,嘿嘿……每每周五的心情就特别滴好,又可以窝在沙发上吃着薯片,看着碟子,挖哈哈,想想都开心啊。晚上弄几个好吃的菜菜犒劳一下猪宝和自己~~

很久没吃肉丸子了,今天突然特别的想念,俺可是个肉食动物,一天不吃肉总觉得心里空捞捞的,怎么也不是个滋味儿~~~~

今天就来做个鱼香丸子解解馋啦!

食材
猪肉 500g
少许
少许
少许
少许
少许
少许
酱油 少许
少许
少许
鸡精 少许
湿淀粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    肉馅分成若干个小丸子备用;锅内放油,小火煎至金黄,沥干油出锅备用;
  • 步骤 2/4
    葱、姜、蒜切末备用;
  • 步骤 3/4
    锅内放少许油,下2爆香,放入炸好的丸子翻炒;
  • 步骤 4/4
    加入盐、酱油、醋、糖、鸡精,少许水;烧开后放入湿淀粉勾芡,至汁粘稠即可装盘。
小贴士

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发布于 2022-09-02
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