土豆炒花蛤 - 土豆炒花蛤的做法,土豆炒花蛤怎么做好吃,土豆炒花蛤的家常做法 - 京细菜谱

土豆炒花蛤

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Esperanza-琳

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花蛤在我们这里，一年四季都可以见到，物美价廉的一种壳类小海鲜。在阿拉沿海地区也是常见的，不知道吃什么的时候，买点带回家，做汤吃，炒着吃都美味。

时间:10分钟内

食材

花蛤 325g

土豆 165g

油适量

盐适量

葱花适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

材料：花蛤（已洗净）、土豆（已清洗去皮）、葱花。
步骤 2/13

将土豆放在案板上切成片。
步骤 3/13

随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。
步骤 4/13

烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。
步骤 5/13

翻炒一下。
步骤 6/13

着，合入焯好的土豆，加适量的清水。
步骤 7/13

翻炒翻炒至花蛤开口。
步骤 8/13

然后，加适量的生抽。
步骤 9/13

加适量的盐。
步骤 10/13

加适量的鸡精。
步骤 11/13

调味炒匀。
步骤 12/13

最后，搁入葱花，即成。
步骤 13/13

出锅装盘。

小贴士

加不加鸡精根据个人的喜欢。

发布于 2022-04-16