洋芋囷囷
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洋芋是我们这里的叫法，学名土豆，小时候不喜欢吃，可能是那时候的品种不好。长大了，越来越喜欢吃洋芋，可是又得了糖尿病，只好把它当做主食，偶尔改善一下生活。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
土豆削皮，洗净 -
步骤 2/7
用擦板擦成丝
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步骤 3/7
盆里倒入面粉，撒上适量的盐
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步骤 4/7
抓一把土豆丝在干面中反复抓抖，使土豆丝沾满面粉
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步骤 5/7
蒸锅开锅后，放上笼屉，将土豆丝放在上面
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步骤 6/7
盖锅盖大火蒸十分钟
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步骤 7/7
揭开盖乘热挑散。 吃的时候可拌上醋辣椒等，也可炒点带汁的菜一起拌着吃。
小贴士
土豆丝拌干面时不可多，少量拌面粉粘的均匀
发布于 2023-06-24
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