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炸洋芋
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扬扬得意需尽欢

洋芋的学名叫马铃薯，也叫土豆，我们这边有时候叫山药蛋，都是换汤不换药，其实全部都指同一种蔬菜，有了空气炸锅，想做出媲美快餐店的薯条，那是一点难度也没有的，只要土豆表面裹上一层油，包管和炸出来的口感一模一样！更重要的是对身体更健康了，因为不是用油煮出来的。

时间:10-30分钟
食材
土豆 300g
油 适量
盐 适量
蕃茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆洗净削去外皮。
  • 步骤 2/8
    用刀将土豆切成厚片，再用豆腐模切出花边条状。
  • 步骤 3/8
    用水浸泡15分钟。
  • 步骤 4/8
    控干水后，撒入盐抖匀。
  • 步骤 5/8
    再裹上一层薄薄的油。
  • 步骤 6/8
    放入空气炸锅中，180度15分钟。
  • 步骤 7/8
    烤5分钟翻一次面，直到表面金黄。
  • 步骤 8/8
    蘸上蕃茄酱吃最美味了！
小贴士

如果觉得味道淡，可以再烤好后表面撒一层薄盐，包管和快餐店的味道不分彼此。

发布于 2024-09-05
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