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蓝莓饼干
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高大settlement

加入了黄油的饼干烤制的时候香味扑鼻,香甜酥脆,多吃蓝莓对眼睛好!

时间:1-2小时
食材
黄油 200g
100g
蓝莓干 30g
鸡蛋 2个
5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    让黄油在室温下软化和糖、盐一起打发
  • 步骤 2/10
    打发到体积膨胀,颜色变浅
  • 步骤 3/10
    分两次加入鸡蛋继续打发
  • 步骤 4/10
    两个鸡蛋都加入打发以后是这个样子
  • 步骤 5/10
    蓝莓干切碎
  • 步骤 6/10
    放入黄油中接着搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    筛入面粉搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    最后搅拌好以后是这个样子
  • 步骤 9/10
    用饼干模具压成一块块的小饼干,放入烤箱中烘烤,160度烤20分钟,注意不要太高温度,饼干烤糊了即不美观还影响口感。也可以根据自己家烤箱的温度适当调节
  • 步骤 10/10
    饼干出炉,美美享受吧!
小贴士

发布于 2024-03-15
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