Name: 卷心菜胡萝卜炒肉沫
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 胡萝卜 半根; 卷心菜 200g; 猪油 适量; 盐 适量; 生抽 1汤匙; 鸡粉 适量; 蒜 2瓣; 猪肉沫 适量

卷心菜胡萝卜炒肉沫

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少年先疯队队长

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这是很简单的一道下饭菜，本来是打算做卷心菜炒胡萝卜丁的，后来想起冰箱里还有前两天炒好的猪肉沫，于是加点肉沫一起炒，味道好极了。

时间:10分钟内

食材

胡萝卜半根

卷心菜 200g

猪油适量

盐适量

生抽 1汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备材料：卷心菜200克、胡萝卜半根、蒜两瓣、肉沫适量
步骤 2/10

胡萝卜洗净去皮切粒，蒜去皮切片
步骤 3/10

卷心菜用手撕成小块，洗净沥干水份待用
步骤 4/10

热锅放入猪油
步骤 5/10

油融化后倒入胡萝卜和蒜片，小火炒出蒜香味
步骤 6/10

加入卷心菜改大火同炒
步骤 7/10

翻炒片刻后，加入食盐
步骤 8/10

加点肉沫翻炒
步骤 9/10

再加生抽和鸡粉炒匀即可出锅
步骤 10/10

成品图

小贴士

1.肉沫是我事先炒好的，没有过程图，用猪肉剁碎小火炒香加点酱油和盐即成。

2.卷心菜用手撕成小块比刀切的口感好吃。

发布于 2022-07-19

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