Name: 木樨肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 里脊肉 150g; 鸡蛋 3个; 胡萝卜 50g; 水发木耳 50g; 黄瓜片 50g; 油 适量; 盐 适量; 葱丝 5g; 姜丝 5g; 酱油 适量; 白糖 适量

木樨肉

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嘟噜嘟噜十一

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这道菜营养丰富，既有胡萝卜，还有木耳等蔬菜，是一道养生的好菜哦！

时间:10分钟内

食材

里脊肉 150g

鸡蛋 3个

胡萝卜 50g

水发木耳 50g

黄瓜片 50g

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烹饪步骤

步骤 1/4

准备食材，猪肉切成片，黄瓜切片
步骤 2/4

炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋液。炒散成小鸡蛋块，承载盘中待用。
步骤 3/4

炒锅上火，加油烧热，加入猪肉片煸炒，待肉色变白色，加葱丝、姜丝同炒，入酱油、白糖、盐调味。
步骤 4/4

炒匀后加入木耳、胡萝卜、黄瓜片和鸡蛋块同炒，炒熟后盛盘即可。

小贴士

猪肉片可上浆滑油后再与其他原料同炒，肉片会更嫩滑。

发布于 2024-04-09

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