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搞定一家老小的豆腐抱蛋！
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message黛玉

除了“营养”、“美味”、“简单”，大概没有更适合形容，这道瘦肉豆腐抱蛋的词了。

加入了瘦肉的豆腐味道鲜上加鲜，还有健脑、保护肝脏的鸡蛋，一家老小的营养全补上了。

而且瘦肉，富含人体必需的全部氨基酸、优质蛋白质,和维生素。

时间:10-30分钟
食材
内脂豆腐 一盒
瘦肉 100克
鸡蛋 2个
油 5克
味极鲜酱油 5克
小葱 适量
蒸鱼豉油 适量
鸡精 2克
生粉 2克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆腐取出切片，放在盘里。（先把盒子底下四个角剪破，这样方便取出完整的豆腐）
  • 步骤 2/4
    瘦肉加味极鲜酱油、鸡精、生粉、油拌匀，放在豆腐两边。
  • 步骤 3/4
    打入鸡蛋，淋少许油。
  • 步骤 4/4
    放入上汽的蒸锅里，蒸18-20分钟，最后撒上葱花，淋上蒸鱼豉油。
小贴士

先把盒子底下四个角剪破，这样方便取出完整的豆腐

发布于 2022-06-27
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