嫩姜五花肉
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屈狂影秋风
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冬吃萝卜夏吃姜，这句话老是听老人家在讲，上班的路上看见有人在卖嫩姜，想着给家里的两个胖子去去湿气，也给他们辣上一辣:-P
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
切好生姜，豆干，五花肉 -
步骤 2/7
爆香五花肉，看见有油熬出就差不多了
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步骤 3/7
加入姜片，一直炒到有姜片香味
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步骤 4/7
下入豆干
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步骤 5/7
豆干翻炒均匀后，加豆瓣酱和白糖，继续炒匀
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步骤 6/7
加适量清水，加盖大火烧滚后改中火闷10分钟左右（观察水量，别烧干了）
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步骤 7/7
汤汁差不多收干，就可以起锅了
小贴士
食材大小尽量切的一致，这样既美观又容易一样熟
发布于 2022-12-03
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