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五花肉煸杏鲍菇
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负能量阿宁
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五香肉肥瘦相间,瘦肉最嫩且最多汁,做这道菜可以不放油,把五花肉上的油煸出来,再加入杏鲍菇,这样肉吃起来也不腻,而且互相借味,口感非常的鲜香。
时间:10-30分钟
食材
五花肉
200g
杏鲍菇
250g
盐
适量
胡椒粉
适量
生姜
适量
大蒜
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
全部食材清洗干净 。
步骤 2/8
把五花肉切薄片,杏鲍菇斜刀切片,姜蒜切小块。
步骤 3/8
热锅,中火把五花肉的油脂煸炒出来。
步骤 4/8
五花肉表面金黄时加入姜蒜炒香。
步骤 5/8
加入杏鲍菇小火煸炒。
步骤 6/8
一直炒到杏鲍菇变软,表面金黄时调入生抽。
步骤 7/8
撒少许胡椒粉。
步骤 8/8
加入适量盐翻匀入味即可。
小贴士
做这道菜火不要太大,不然容易炒焦,炒的过程中要常翻动。
发布于 2024-10-24
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