黄埔蛋 - 黄埔蛋的做法,黄埔蛋怎么做好吃,黄埔蛋的家常做法 - 京细菜谱

黄埔蛋

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黄埔蛋是广东地区一款价廉物美的汉族传统名菜，用料简单，成色漂亮，爽滑可口。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 6个

淀粉适量

清水适量

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

蛋液里面加入姜粉，盐，油，搅拌均匀。
步骤 2/6

淀粉里加入适量清水调成浆。
步骤 3/6

将淀粉浆与蛋液混合均匀。
步骤 4/6

烧热不粘锅，将蛋液倒入晃动锅均匀铺满锅底。
步骤 5/6

蛋液凝固之后就可以翻成一卷起锅。
步骤 6/6

做好的黄埔蛋淋上油及酱油即可。

小贴士

淀粉及清水不要加得太多。

发布于 2023-06-23