菜疙瘩炒肉丝 - 菜疙瘩炒肉丝的做法,菜疙瘩炒肉丝怎么做好吃,菜疙瘩炒肉丝的家常做法 - 京细菜谱

菜疙瘩炒肉丝

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腐嬷君

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菜疙瘩就是还没有做成咸菜疙瘩之前的茎用芥菜。

切成丝和猪肉一起炒，吃起来脆脆的非常好吃。

时间:10分钟内

食材

菜疙瘩 250g

猪肉 50g

葱 10g

姜 3g

盐 4g

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烹饪步骤

步骤 1/8

菜疙瘩洗净去皮切成丝。
步骤 2/8

猪肉切成丝。
步骤 3/8

热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
步骤 4/8

放入肉丝翻炒至变色。
步骤 5/8

再放入疙瘩丝炒至断生。
步骤 6/8

加入盐，清水，葱姜末翻炒均匀。
步骤 7/8

中火烧2分钟关火。
步骤 8/8

盛盘。

小贴士

炒的时间不要太长，时间长了发面，不好吃。

发布于 2023-03-02