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香菇韭菜饺
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匦期苹怯瘸

每天早上都为了给孩子吃什么而烦恼着，这不彤彤跟我说妈妈那我们吃饺子吧，只要孩子吃就马上行动吧。

时间:10-30分钟
食材
腿肉 500g
香菇 100g
韭菜 100g
饺子皮 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
地瓜粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    饺子皮自己做的都不好，所以就干脆买现成的了，香菇泡发
  • 步骤 2/8
    把腿肉洗净绞成肉绒，买饺子皮的地方就可以帮忙绞肉的，可是我觉的肉用刀剁碎的味道更好
  • 步骤 3/8
    在肉里加入适量的盐、酱油、一小勺地瓜粉抓匀，再分次加入80毫升水，一边加水一边顺一个方向搅拌。直至将猪肉搅拌至较黏稠状，放置十分钟
  • 步骤 4/8
    把切好的韭菜，香菇加入搅拌好的肉里
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀放10分钟就可以开始包了
  • 步骤 6/8
    过程就没拍了，相信亲们包的会更好的
  • 步骤 7/8
    锅里烧热水把水饺下锅煮10分钟，待饺子浮上来就可以吃了
  • 步骤 8/8
    南方妈妈包的饺子也不错吧
小贴士

在肉里加地瓜粉是为了让肉更嫩

发布于 2023-05-17
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