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香煎韭菜饺
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令狐冲automate

一直以来都很喜欢吃饺子，不单只做早餐，而且也可以做午餐、晚餐的，也可用面条一起吃，非常不错的，所以我有空就做一些，放在冷冻室里，喜欢的时候就可以拿出来吃了，非常方便。

时间:30分钟-1小时
食材
肥瘦猪肉 500g
饺子皮 500g
韭菜 200g
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
糖 适量
红萝卜 100g
泡好的木耳 80g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把韭菜、红萝卜、木耳都切成小粒备用。
  • 步骤 2/10
    猪肉洗净切块。
  • 步骤 3/10
    把猪肉块放入搅拌机，打成肉泥。
  • 步骤 4/10
    把肉泥先放入辅料的材料搅拌好，再加入图1的材料，再搅拌均匀，即成饺子馅。
  • 步骤 5/10
    取一块饺子皮，包入猪肉馅，用自己的方法包好。
  • 步骤 6/10
    这是包好的饺子，逐个排放整齐，放入冷冻室，大约1-2小时后，就可以一个个放入保鲜袋里面，这样就不占位置了，放入冷冻，随食随拿，不错的哟。
  • 步骤 7/10
    这是蒸好的饺子。
  • 步骤 8/10
    热锅下油。
  • 步骤 9/10
    把饺子放入锅中，慢火把饺子煎至金黄。
  • 步骤 10/10
    再翻过来煎另一面至金黄即可。
小贴士

把饺子蒸熟，在煎的时候就不怕不熟了，而且感觉更香脆。

发布于 2019-10-09
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