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什锦意面
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灯泡与狗

儿子很喜欢吃意面,后来全家都很喜欢吃,不过不是一般的拌着料吃,我们都喜欢炒一下,加点黄豆酱,中西合璧,更好吃!这次纯粹是素的,没有一点肉腥,仍然是那么美味!一下就光盘了!

时间:10-30分钟
食材
适量
适量
平菇 适量
西兰花 适量
胡萝卜 适量
四季豆 适量
黄豆酱 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅中水烧开,放入意面,大约煮七八分钟,可以稍微加点盐,小心不要溢锅。
  • 步骤 2/7
    煮面的时候,准备蔬菜,平菇和花菜洗净,花菜切成小枝。
  • 步骤 3/7
    胡萝卜和四季豆切片。
  • 步骤 4/7
    意面煮软后,捞出,沥水,加几滴色拉油,以防粘连
  • 步骤 5/7
    热锅下油,炒蔬菜至软,加盐和料酒调味,四季豆可以先炒,多点时间。
  • 步骤 6/7
    最后加入意面,加一大勺黄豆酱,翻炒均匀即可。
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

黄豆酱是咸的,盐要少放点。

发布于 2022-09-13
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