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猪肉芹菜饺子
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沙辆页透老

芹菜水饺特有的芹菜清香,使其爽口不腻,味道鲜美。

时间:1-2小时
食材
猪肉 300g
芹菜 300g
适量
适量
适量
五香粉 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芹菜洗净;
  • 步骤 2/11
    猪肉洗净去猪皮;
  • 步骤 3/11
    猪肉剁或搅成肉馅,加盐,生抽,五香粉,葱花,适量水搅打上劲;
  • 步骤 4/11
    芹菜加少许盐,剁碎;
  • 步骤 5/11
    芹菜碎挤去水分,和肉馅拌匀;
  • 步骤 6/11
    温水和面,醒一会儿;
  • 步骤 7/11
    面团做成小剂子;
  • 步骤 8/11
    擀圆片;
  • 步骤 9/11
    包入馅;
  • 步骤 10/11
    锅中加水,烧开后下饺子,煮至饺子鼓起,浮于水面,就熟了;
  • 步骤 11/11
    出锅。
小贴士

肉馅中加入香油,味道更香。

发布于 2024-01-25
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