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猪肉芹菜饺子
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芹菜水饺特有的芹菜清香,使其爽口不腻,味道鲜美。
时间:1-2小时
食材
猪肉
300g
芹菜
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
五香粉
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
芹菜洗净;
步骤 2/11
猪肉洗净去猪皮;
步骤 3/11
猪肉剁或搅成肉馅,加盐,生抽,五香粉,葱花,适量水搅打上劲;
步骤 4/11
芹菜加少许盐,剁碎;
步骤 5/11
芹菜碎挤去水分,和肉馅拌匀;
步骤 6/11
温水和面,醒一会儿;
步骤 7/11
面团做成小剂子;
步骤 8/11
擀圆片;
步骤 9/11
包入馅;
步骤 10/11
锅中加水,烧开后下饺子,煮至饺子鼓起,浮于水面,就熟了;
步骤 11/11
出锅。
小贴士
肉馅中加入香油,味道更香。
发布于 2024-01-25
247
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