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米酒蛋花小圆子
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系念pumpkin

香甜的米酒和软糯的小圆子，即使是没有胃口的早上来一碗，也会觉得很好喝。真是特别适合早餐呢！自己可以用糯米粉搓小圆子，我更喜欢用成品的小圆子，口感好，又省事。想吃的时候随时都可以煮一碗！

时间:10分钟内
食材
小圆子 150g
米酒 100g
鸡蛋 1个
枸杞子 15粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材。鸡蛋打散，枸杞用水冲净。
  • 步骤 2/5
    锅中放水烧开，加入小圆子，用勺子轻轻搅动几次，以防小圆子沉底。
  • 步骤 3/5
    煮到小圆子浮起。
  • 步骤 4/5
    加入米酒煮开。
  • 步骤 5/5
    加入枸杞，打入蛋花出锅。
小贴士

加入米酒之后煮开即可，不要久煮。

发布于 2024-07-05
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