jxcaipu logo
草莓米酒小圆子
9828 热度 91 收藏
向夏狂影秋风

前几天元宵节大家都在做汤圆,我自己也做了一些,图省事直接包的巧克力,然后余下些汤圆面直接搓了小圆子,煮米酒的时候再放一点非常喜欢呢;周末摘草莓一不注意就摘了将近四斤,草莓又不能放所以又是各种方法来消灭,加牛奶打奶昔还可以,然后想把煮好的小汤圆放进草莓奶昔中肯定不错,完事再切点草莓块,一人一碗当下午茶,两个小朋友吃的很欢呢!

时间:30分钟-1小时
食材
草莓 150g
糯米 150g
米酒 半碗
蜂蜜 适量
牛奶 200ml
温水 适量
可可粉 1勺
抹茶粉 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好做小圆子的糯米和米酒
  • 步骤 2/8
    把糯米分成三份,分别可可粉+糯米粉+温水调成可可糯米团,抹茶粉+糯米粉+温水调成抹茶糯米团,糯米粉+温水调成原味糯米团
  • 步骤 3/8
    分别把和好的糯米团分小份搓成小圆子
  • 步骤 4/8
    奶锅中水煮开放小圆子煮至8分钟,再加入米酒
  • 步骤 5/8
    煮至小圆子全部浮上来即可
  • 步骤 6/8
    草莓和牛奶放在破壁机中
  • 步骤 7/8
    启动机器打成奶昔状
  • 步骤 8/8
    草莓奶昔倒入碗中,再浇上米酒小圆子,放蜂蜜调味即可
小贴士

糯米面要用温水来和,小圆子多做几个颜色更显漂亮;

发布于 2024-06-29
相关菜谱
写评论