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章鱼煲粥
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离愁当酒齐

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。那天看到章鱼好新鲜，还是有命的，就买了几个回来，加了点瘦肉煲了个章鱼粥，味道好极了。

食材
章鱼 200g
瘦肉 50g
香大米 150g
盐 适量
姜 适量
香菜 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把章鱼的内脏去掉切成粒粒
  • 步骤 2/8
    把瘦肉剁成肉泥用酱油和花生油奄一下
  • 步骤 3/8
    大米下锅洗好加适量的水
  • 步骤 4/8
    下锅煮开米后下章鱼
  • 步骤 5/8
    下瘦肉
  • 步骤 6/8
    下姜丝
  • 步骤 7/8
    下盐和鸡粉
  • 步骤 8/8
    煮好了
小贴士

把粥差不多煮好再下章鱼和肉泥，章鱼不用煮太久，下锅后煮开有3-5分钟就可以了。

发布于 2024-10-20
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