章鱼烧 - 章鱼烧的做法,章鱼烧怎么做好吃,章鱼烧的家常做法 - 京细菜谱

章鱼烧

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若雪樱花草大

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这个是我第二次做章鱼烧啦。这次说实话没有上次做的好，因为都把面糊弄好了我才发现好像应该放点山药泥或者土豆泥，结果就这么将就弄了。不过还好味道还可以。味道比我第一次做的好，不过还是不够完美，继续加油。

时间:10分钟内

食材

中粉 100g

小麦淀粉 50g

鸡蛋 2个

水 100ml

无铝泡打粉 1.5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鱿鱼爪洗净剁碎备用。
步骤 2/9

主料混合均匀。
步骤 3/9

加入适量胡萝卜碎。
步骤 4/9

混合均匀。
步骤 5/9

章鱼烧模具预热刷适量植物油。
步骤 6/9

倒入面糊。
步骤 7/9

放上鱿鱼爪碎末。
步骤 8/9

一面熟了反过来再煎另一面。
步骤 9/9

熟后挤上适量沙拉酱、番茄沙司、撒上香葱末及柴鱼片即可。

小贴士

控制火候，迅速翻面。

发布于 2024-12-11