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猪肝菜末粥
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使人ascend

我给宝宝煮这种有肉有菜的粥的机会不是很多，我都是给煮白粥或者白饭来搭配我给炒的菜这样吃，猪肝也吃的非常的少，就是偶尔想起来才会吃，只要把猪肝处理干净了偶尔吃吃也不错的，而且猪肝对宝宝成长有利的，所以就煮了这个猪肝粥，又给放点菜补充维生素了，煮了一锅我们一家三口晚餐都喝这粥了。

食材
猪肝 100g
瘦肉 50g
大米 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
姜 适量
青菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉切细丝，猪肝切薄片用少许盐腌制一下。
  • 步骤 2/9
    把猪肝和瘦肉放入热水中焯烫一下。
  • 步骤 3/9
    烫好的猪肝用水冲洗干净。
  • 步骤 4/9
    把猪肝倒入到已经煲开花的米粥内。
  • 步骤 5/9
    粥中加入适量姜丝。
  • 步骤 6/9
    加入少许盐。
  • 步骤 7/9
    淋适量花生油。
  • 步骤 8/9
    青菜切碎放入粥中。
  • 步骤 9/9
    淋入适量生抽即可。
小贴士

粥要煮开花后再把猪肝和瘦肉倒入进去哦。

青菜放入一开锅就熟了，可以关火了，不要久煮，那样青菜会变色的。

发布于 2023-04-15
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