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鸡肝菜末粥
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郭芙蓉jerk

鸡肝菜末粥

时间:30分钟-1小时
食材
大米 60g
鸡肝 50g
鸡心 10g
青菜心 15g
麻油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
先抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材。
  • 步骤 2/11
    大米先淘净，用清水浸泡30分钟。
  • 步骤 3/11
    鸡肝鸡心洗净，用清水浸泡60分钟。
  • 步骤 4/11
    菜心洗净切碎待用。
  • 步骤 5/11
    取小汤锅，放适量清水，放入大米煮熟。
  • 步骤 6/11
    鸡肝，鸡心去筋切碎。
  • 步骤 7/11
    把鸡肝鸡心放入粥锅。
  • 步骤 8/11
    加点葱，姜，料酒，中火煮开，小火煮15分钟左右。
  • 步骤 9/11
    放入青菜末，煮5分钟。
  • 步骤 10/11
    加一点盐，一点点先抽调味。
  • 步骤 11/11
    淋些麻油即可。
小贴士

1.鸡肝要用清水浸泡一下，因为肝脏是解毒的器官，含有毒素，因此应该先用清水浸泡以去除毒素.

2.用一副鸡肝鸡心煮粥，可以给宝宝做2顿吃，一次不要吃的太多。

3.浸泡鸡肝时候，要多换鸡次水。

4.盐与姜，葱等的调味东西尽量少放。

发布于 2020-09-09
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