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小白菜鸡肝粥
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凹臣遣徘守

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。鸡肝再搭配新鲜的蔬菜熬成粥，营养丰富，给孩子全面营养。宝宝很给面子，这一大碗都喝了。

时间:10-30分钟
食材
鸡肝 100g
小白菜 1颗
剩饭 200g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    新鲜鸡肝泡水2小时以上，去除毒素
  • 步骤 2/11
    锅中水烧开，放入鸡肝焯熟
  • 步骤 3/11
    捞出，去除表面的血末
  • 步骤 4/11
    将鸡肝切小块
  • 步骤 5/11
    准备一碗剩饭
  • 步骤 6/11
    将饭倒入锅里加适量水大火烧开
  • 步骤 7/11
    小白菜洗净切碎
  • 步骤 8/11
    锅开了，转小火，放入鸡肝，搅匀略煮1分左右
  • 步骤 9/11
    再放入小白菜碎搅匀
  • 步骤 10/11
    撒入一点点盐调味，关火
  • 步骤 11/11
    盛出即可食用
小贴士

新鲜的鸡肝要泡2小时以上，去除毒素

发布于 2019-09-11
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