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猪肝香菇粥
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人哔豌豆荚吧号

一直喜欢吃猪肝，也是在好豆看到有人用它来煮粥，我也试一下，真的很棒

食材
猪肝 150g
大米 50g
香菇 100g
盐 适量
料酒 适量
生姜 适量
葱花 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大米洗净加适量的水，香菇洗净切成小块加近去，放生姜压20分钟
  • 步骤 2/5
    猪肝切片放水里泡10分钟去血水
  • 步骤 3/5
    锅里加水煮沸放猪肝焯下水，水里加点料酒再焯
  • 步骤 4/5
    粥煮好加猪肝去煮，加盐，香油
  • 步骤 5/5
    最后加葱花，美美的粥出锅了
小贴士

猪肝焯水时间不要长了

发布于 2022-11-05
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